Choux garnis salés pour l’apéritif

Pour un apéritif gourmet et original, optez pour nos choux garnis salés. Nous vous proposons 3 parfums au choix. Ils sont conditionnés par 12 et vous pouvez choisir l’assortiment qui vous convient.

Composition

• Chou au saumon fumé : une mousse à base de fromage frais, saumon fumé sauvage, paprika et graines d’anis. Un petit chou frais et délicat ;
• Chou au foie gras : une mousse à base de foie gras et crème fleurette, le tout surmonté d’une figue séchée. Un petit chou gourmand, légèrement sucré salé ;
• Chou à la brandade truffée : notre brandade de morue maison parfumée à la truffe. Un petit chou simple mais original !

Conditionnement

Les choux sont conditionnés par boite de 12. Vous pouvez choisir une boite avec une seule variété, une boite mix avec les 3 variétés ou une boite que vous composez vous-même. Dans ce cas, choisissez l’option « 12 choux au choix » et dites-nous en commentaire (lors de la validation de votre panier), la composition que vous souhaitez.

Conseils de dégustation

Nous vous conseillons de déguster les choux au saumon fumé et au foie gras froids mais de passer légèrement au four les choux à la brandade.

A déguster avec un vin blanc pétillant pour un apéritif gourmand et festif ! Découvrez la cuvée Zaï Zaï Zaï du Domaine La Croix Gratiot en vente sur notre site.

Allergènes

Lactose et gluten pour tous les choux. Poisson pour les choux saumon et brandade.