Verrines de la mer
Verrines spéciales pour les fêtes de fin d’année ! Votre traiteur poissonnier vous a concocté 4 recettes différentes pour agrémenter votre buffet de fêtes, votre apéritif ou pour une petite entrée. Comme toujours, les recettes sont réalisées artisanalement et avec des produits frais.
Au choix :
- Crevette Avocat : un guacamole maison, des crevettes, le tout surmonté d’une chantilly au curry ;
- Lentilles Haddock fumé : RUPTURE DE STOCK. Salade de lentilles vertes au haddock fumé, pommes de terre et radis agrémentée d’une vinaigrette au vinaigre de framboise ;
- Duo saumon façon tiramisù : un tiramisù revisité avec des blinis maisons imbibés de citron, du mascarpone assaisonné au paprika et ciboulette, le tout surmonté de dés de saumon fumé ;
- Ceviche de dorade : dorade sébaste crue marinée dans du jus de citron vert, oignons doux, avocat, pamplemousse et poivre de Timut.
Prix à l’unité : 4€
Prix pour 6 verrines : 20€
Noël Zéro Déchet : les verrines sont vendues dans des récipients en verre consignés. La consigne est de 1€ par verrine à régler en plus du prix des verrines lors de la récupération de la commande. Elle vous sera rendu lors du retour des contenants.
Allergènes
- Crevette avocat : crustacé, lait
- Lentilles haddock fumé : poisson, moutarde
- Duo saumon : oeuf, poisson, lait
- Ceviche : poisson
Origine poissons
Crevette : Penaeus Vannamei, élevée en Equateur et autres pays
Haddock : Melanogrammus aeglefinus, pêché en Atlantique Nord Est
Saumon : Salmo Salar, élevé en Islande
Dorade sébaste : Sebaste Marinus, pêchée en Atlantique Nord Est
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