Traiteur poissonnier passionné

Tous les produits Math&Jo

Découvrez les spécialités Math&Jo dans notre boutique en ligne :

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Paupiette saumon

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la Sélection du chef Jo

Rôti pour les fêtes

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Pourquoi choisir Le traiteur poissonnier Math&Jo ?

Des plats simples et rapides à cuisiner, d’autres juste à faire réchauffer et certains mêmes à manger froid sans préparation !

Tous les produits sont fabriqués artisanalement dans notre atelier à Teyran (Hérault).

Des poissons de qualité et des légumes en circuit court et bio dans la mesure du possible 🙂

Choisissez votre mode de récupération de commande : sur les marchés ou à l’atelier et possibilité de livraison pour les commandes spéciales.

La carte du traiteur Math&Jo

Des préparations artisanales à base de produits de la mer, faciles à cuisiner et originales, qui raviront vos papilles !

Math&Jo vous proposent des préparations variées à base de poisson. Des recettes traditionnelles ainsi que des plats saisonniers originaux qui changent toutes les semaines. Il y en a pour tous les goûts !

Les sushis

Une fois par semaine, Math&Jo sortent de leurs sentiers battus pour vous proposer leurs sushis ! En livraison sur Teyran et Jacou de 18h à 20h ou à venir récupérer à l’atelier.

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VENDREDI SOIR UNIQUEMENT
5,80 6,50 

Maki vendus par 6 pièces, poisson au choix. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.

VENDREDI SOIR UNIQUEMENT
6,50 7,20 

California roll vendus par 6 pièces, poisson et garniture au choix. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.

VENDREDI SOIR UNIQUEMENT
4,80 5,00 

Nigiri au thon ou au saumon. Vendus par 2 pièces. Disponible uniquement les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.

VENDREDI SOIR UNIQUEMENT
10,00 

Sushi Teyrannais vendu par 8 pièces. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.

VENDREDI SOIR UNIQUEMENT
Rupture de stock
12,50 

Futo Maki vendu par 8 pièces. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.

VENDREDI SOIR UNIQUEMENT
90,00 

Plateau sushis de 74 pièces pour 4 à 6 personnes. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.

Nos rillettesVoir la boutique

Les rillettes de poissons

Retrouvez notre gamme de rillettes de poisson fabriquées artisanalement par nos soins.

Achetez
5,50 

Rillettes artisanales conditionnées en pot de 100G.

5,95 

Rillettes artisanales conditionnée en pot de 100G.

Idée cadeau
22,50 

Coffret découverte avec 4 rillettes différentes.

Nos plats préparésVoir la boutique

Les plats préparés

Découvrez les nouvelles recettes, originales et exceptionnelles, de Math&Jo. Disponibilité selon les saisons.

Achetez
9,90 18,00 

Lasagnes au saumon frais, saumon fumé et épinards bio. Conditionnées sous-vide dans des barquettes en aluminium. Deux formats au choix.

Rupture de stock
10,00 

Sous réserve de disponibilité. Vendu par plaque sous vide d'environ 150g. Il nous faut minimum 48h pour préparer un saumon gravlax. Il se peut que le produit soit indisponible si vous commandez pour le jour même ou le lendemain.

10,00 

Conditionné en plaque sous-vide d'environ 120g.

9,90 

Prix à la part pour 1 personne : 1 encornet + sauce + riz    

4,95 32,90 

Salade de la mer maison, idéale pour l'apéritif ou pour une entrée. Vendue au poids.

Rupture de stock
5,00 19,90 

Vendue au poids. Comptez environ 250g par personne.

Nos produits fraisVoir la boutique

Les produits frais

Votre traiteur poissonnier passionné vous propose des préparations artisanales incontournables, disponibles toute l’année.

Achetez
Rupture de stock
10,90 

Commande 48h en avance

6,00 28,90 

Marinade au choix : herbes de Provence, piment d'Espelette ou curry. A préciser lors du passage de commande. Comptez environ 200g par personne.

18,00 29,90 

Commande 48h en avance Les prix affichés correspondent à un rôti à base de dorade et lieu noir. Si vous souhaitez modifier les poissons, le prix est susceptible d'être plus élevé. Comptez environ 200g par personne.

Rupture de stock
10,90 

Commande 48h en avance

Rupture de stock
10,00 

Sous réserve de disponibilité. Vendu par plaque sous vide d'environ 150g. Il nous faut minimum 48h pour préparer un saumon gravlax. Il se peut que le produit soit indisponible si vous commandez pour le jour même ou le lendemain.

Nos partenaires

Mas des amandines
Math&Jo - La boulangerie du Bonheur
Math&Jo - EMI
La Croix Gratiot
Domaine Clavel
Vins Domaine de Cambis
Brasserie artisanale - Math&Jo
Bières - Brasserie du Lez

La cave de Math&Jo

Explorez notre sélection de vins locaux et de bières artisanales.

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Idéal fruits de mer
8,90 

Vin blanc AOP Picpoul de Pinet

Rupture de stock
18,90 

Selon stock disponible

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Catégories des produits de la mer Math&Jo

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