Pourquoi choisir Le traiteur poissonnier Math&Jo ?
Simple et rapide
Des plats simples et rapides à cuisiner, d’autres juste à faire réchauffer et certains mêmes à manger froid sans préparation !
Fabrication artisanale
Tous les produits sont fabriqués artisanalement dans notre atelier à Teyran (Hérault).
Produits de qualité
Des poissons de qualité et des légumes en circuit court et bio dans la mesure du possible 🙂
Choix de la récupération de commande
Choisissez votre mode de récupération de commande : sur les marchés ou à l’atelier et possibilité de livraison pour les commandes spéciales.
La carte du traiteur Math&Jo
Des préparations artisanales à base de produits de la mer, faciles à cuisiner et originales, qui raviront vos papilles !
Math&Jo vous proposent des préparations variées à base de poisson. Des recettes traditionnelles ainsi que des plats saisonniers originaux qui changent toutes les semaines. Il y en a pour tous les goûts !
Nos SushisVoir la boutique
Les sushis
Une fois par semaine, Math&Jo sortent de leurs sentiers battus pour vous proposer leurs sushis ! En livraison sur Teyran et Jacou de 18h à 20h ou à venir récupérer à l’atelier.
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Maki vendus par 6 pièces, poisson au choix. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.
California roll vendus par 6 pièces, poisson et garniture au choix. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.
Nigiri au thon ou au saumon. Vendus par 2 pièces. Disponible uniquement les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.
Sushi Teyrannais vendu par 8 pièces. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.
Futo Maki vendu par 8 pièces. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.
Plateau sushis de 74 pièces pour 4 à 6 personnes. Uniquement disponible les vendredis soirs. Merci de nous préciser si vous souhaitez du wasabi, du gingembre et de la sauce sucrée et/ou salée dans les commentaires avant de valider la commande.
Nos rillettesVoir la boutique
Les rillettes de poissons
Retrouvez notre gamme de rillettes de poisson fabriquées artisanalement par nos soins.
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Nos plats préparésVoir la boutique
Les plats préparés
Découvrez les nouvelles recettes, originales et exceptionnelles, de Math&Jo. Disponibilité selon les saisons.
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Lasagnes au saumon frais, saumon fumé et épinards bio. Conditionnées sous-vide dans des barquettes en aluminium. Deux formats au choix.
Sous réserve de disponibilité. Vendu par plaque sous vide d'environ 150g. Il nous faut minimum 48h pour préparer un saumon gravlax. Il se peut que le produit soit indisponible si vous commandez pour le jour même ou le lendemain.
Salade de la mer maison, idéale pour l'apéritif ou pour une entrée. Vendue au poids.
Nos produits fraisVoir la boutique
Les produits frais
Votre traiteur poissonnier passionné vous propose des préparations artisanales incontournables, disponibles toute l’année.
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Marinade au choix : herbes de Provence, piment d'Espelette ou curry. A préciser lors du passage de commande. Comptez environ 200g par personne.
Commande 48h en avance Les prix affichés correspondent à un rôti à base de dorade et lieu noir. Si vous souhaitez modifier les poissons, le prix est susceptible d'être plus élevé. Comptez environ 200g par personne.
Sous réserve de disponibilité. Vendu par plaque sous vide d'environ 150g. Il nous faut minimum 48h pour préparer un saumon gravlax. Il se peut que le produit soit indisponible si vous commandez pour le jour même ou le lendemain.
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Vos demandes spéciales
Vous avez une demande particulière ? Vous souhaitez un produit spécial ?Vous pouvez nous appeler ou nous adresser une demande via notre formulaire en ligne :
Math & Jo, traiteur de la mer
Fabrication artisanale sur Teyran – Hérault
Catégories des produits de la mer Math&Jo
Vente sur les marchés
Retrait de commande à l’atelier
Livraison pour commandes spéciales
Paiement sur place
Garantie fraîcheur
100% artisanal