Ceviche de dorade
Description produit
Le ceviche est une préparation à base de poisson cru mariné.
Le ceviche de Math&Jo est fait avec de beaux filets de dorade sébaste, donc sans arêtes. La dorade est marinée dans du citron vert et assaisonnée avec des épices et du poivre de Timut. Notre ceviche contient des tomates, de l’avocat, du pamplemousse et de la cébette.
Ce plat est une entrée idéale pour l’été : fraîche et délicieuse !
Origines poissons
Dorade sébaste : Sebaste marinus, pêchée en Atlantique Nord Est
Accord vin
Vaille que Vaille du Mas de Clanny.
| Quantité | 200 gr, 500 gr |
|---|
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