Coquilles St Jacques* à gratiner
Le chef a sélectionné pour vous de belles coquilles St Jacques* qu’il a décortiqué lui-même à la main pour vous offrir une belle noix. En bas de la coquille, une fondue de poireaux bio maison, par dessus, une belle noix de St Jacques, le tout surmonté d’une sauce béchamel maison.
Cuisson : 15-20min à four chaud à 220°C.
*Coquilles St Jacques : Pecten maximus, pêchée en Baie de Seine
Tarif
Entrée pour 1 personne : 7€.
Noël Zéro Déchet : nous appliquons une remise de 0,40€ si vous portez votre propre contenant. Merci de nous le préciser lors de la commande.
Possibilité de coupler l’entrée avec un plat « Spécial fêtes » : filet de Saint Pierre sauce aux cèpes ou gambas flambées au cognac. Prix du menu : 25€. Allez dans le produit « Menu Spécial Fêtes » et sélectionnez votre entrée et votre plat.
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