Pommes duchesses maison

De délicieuses pommes duchesses maison pour accompagner votre plat de fêtes.

La pomme duchesse, c’est une purée de pommes de terre mélangée à une pâte à choux qui est ensuite pochée pour être cuite au four. Résultat : une façon originale et gourmande de manger la pomme de terre. Légèrement croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

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